Băng tải thực phẩm là thiết bị vận chuyển chuyên dụng trong dây chuyền chế biến, đóng gói và bảo quản. Thiết kế chắc chắn, vận hành ổn định giúp di chuyển nguyên liệu và sản phẩm an toàn, hiệu quả. Đồng thời dễ vệ sinh và phù hợp với nhiều môi trường sản xuất khác nhau, tối ưu năng suất và an toàn vệ sinh chất lượng thực phẩm.
Băng tải thực phẩm là giải pháp tối ưu giúp doanh nghiệp tự động hóa quy trình sản xuất, đồng thời đảm bảo các tiêu chuẩn khắt khe về vệ sinh an toàn thực phẩm. Trong bài viết này, Băng Tải Việt sẽ cùng bạn tìm hiểu chi tiết băng tải thực phẩm là gì? Cấu tạo, phân loại cũng như kinh nghiệm chọn mua hệ thống phù hợp nhất cho nhà máy.
Băng tải thực phẩm là gì?
Băng tải thực phẩm là loại chuyên dụng được thiết kế phục vụ cho các ngành chế biến và đóng gói thực phẩm ở quy mô công nghiệp. Sản phẩm này sở hữu các đặc tính ưu việt, đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về vệ sinh và an toàn thực phẩm. Giúp vận chuyển nguyên liệu và thành phẩm một cách sạch sẽ, hiệu quả và an toàn trong toàn bộ dây chuyền sản xuất.
Hệ thống không chỉ đơn thuần là dịch chuyển sản phẩm mà còn tích hợp các tính năng như phân loại, làm mát, sấy khô hoặc cấp đông. Việc ứng dụng công nghệ này giúp doanh nghiệp giảm thiểu tiếp xúc thủ công. Từ đó duy trì môi trường sản xuất vô khuẩn và tiết kiệm chi phí nhân công đáng kể.
Cấu tạo của băng tải thực phẩm
Hệ thống được thiết kế tối ưu để dễ dàng tháo lắp và vệ sinh khử trùng (theo tiêu chuẩn Clean-In-Place – CIP). Các bộ phận chính bao gồm:
– Dây đai băng tải: Thường làm từ nhựa PVC, PU hoặc nhựa mô-đun,… có bề mặt chống bám dính. Đặc biệt, dây băng PU có khả năng chịu nhiệt linh hoạt từ -20°C đến 120°C.
– Khung băng tải: Chế tạo từ Inox 304, Inox 316L hoặc nhôm định hình. Đây là những vật liệu đạt tiêu chuẩn FDA (Mỹ) và EU 1935/2004 (Châu Âu).
– Hệ thống truyền động: Bao gồm con lăn hỗ trợ, gối đỡ giảm ma sát và động cơ biến tần giúp điều chỉnh tốc độ linh hoạt từ 5-60 m/phút.
– Kích thước phổ biến: Chiều rộng từ 300 – 600mm và chiều dài từ 3 – 8m (có thể tùy chỉnh theo diện tích nhà máy).
Vì sao nên sử dụng băng tải trong chế biến thực phẩm?
Việc tích hợp hệ thống băng tải thực phẩm chuyên dụng vào dây chuyền sản xuất mang lại nhiều giá trị cốt lõi. Giúp doanh nghiệp tối ưu hóa nguồn lực và chất lượng sản phẩm:
Tăng hiệu suất sản xuất: Tự động hóa giúp rút ngắn thời gian luân chuyển nguyên liệu. Từ đó gia tăng sản lượng và năng lực cạnh tranh.
Giảm thiểu sai sót: Sản phẩm được vận chuyển ổn định đến đúng vị trí, đúng thời điểm. Hạn chế tối đa tình trạng rơi rớt hoặc hư hỏng do tác động vật lý.
Đảm bảo vệ sinh an toàn: Hạn chế sự tiếp xúc trực tiếp của bàn tay con người vào thực phẩm. Giảm nguy cơ nhiễm chéo vi sinh vật, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Tiết kiệm chi phí: Giảm sự phụ thuộc vào lao động thủ công, tối ưu hóa quy trình vận hành liên tục 24/7.
Các loại băng tải tối ưu ngành thực phẩm
1) Băng tải PU
Nếu bạn đang tìm giải pháp băng tải thực phẩm tối ưu nhất, thì PU chính là cái tên bạn đang tìm kiếm. Với bề mặt mịn không ám mùi lên thực phẩm, khả năng chống bám dính tuyệt đối, chịu nhiệt tốt và dễ vệ sinh. Băng tải PU vừa vận hành dây chuyền ổn định, đặc biệt đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh nghiêm ngặt nhất trong tất cả các loại băng tải
2) Băng tải PVC
Trong khi băng tải PVC xanh lục lý tưởng cho các khâu đóng gói, thì PVC xanh lam dùng chế biến trực tiếp trên băng. PVC bền bỉ, chi phí hợp lý và thích hợp cho các ứng dụng cần di chuyển số lượng lớn sản phẩm. Giúp tối ưu hóa hiệu suất vận hành mà vẫn đảm bảo vệ sinh trong quá trình chế biến và đóng gói.
Băng tải thực phẩm lưới nhựa là giải pháp lý tưởng cho ngành thực phẩm. Với bề mặt lưới mở giúp thoát nước, chống bám dính và dễ vệ sinh. Chất liệu nhựa kỹ thuật bền, đạt tiêu chuẩn cao về an toàn vệ sinh. Phù hợp cho rửa, làm nguội và vận chuyển sản phẩm tươi sống, rau củ, trái cây hay hải sản
4) Băng tải lưới inox
Băng tải lưới inox, “người anh em” của lưới nhựa, là bản nâng cấp hoàn hảo với khả năng thoát nước, chịu nhiệt và dễ vệ sinh. Ngoài ra, lưới inox còn nổi bật với độ bền vượt trội, khả năng chống ăn mòn, giúp duy trì hiệu suất ổn định trong môi trường khắc nghiệt. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các dây chuyền thực phẩm và thủy sản. Đáp ứng các yêu cầu vệ sinh nghiêm ngặt và tải trọng lớn.
Băng tải thực phẩm xích nhựa là giải pháp lý tưởng cho việc vận chuyển chai lọ trong các dây chuyền sản xuất, chế biến thực phẩm và đồ uống. Với thiết kế xích nhựa liên kết chắc chắn, băng tải giúp vận chuyển các chai lọ một cách ổn định, tránh trầy xước hay va đập.
Băng tải Teflon (PTFE) chuyên dụng cho các quy trình nướng, sấy và làm nguội nhờ khả năng chịu nhiệt cao, chống dính và chống mài mòn. Với bề mặt trơn tru, băng tải thực phẩm Teflon giúp vận chuyển sản phẩm mượt mà, không bám dính. Lý tưởng cho quy trình chế biến thực phẩm ở nhiệt độ cao.
Ứng dụng thực tế
Nhờ tính linh hoạt và độ bền cao, băng tải thực phẩm được ứng trong hầu hết nhà máy sản xuất. Điển hình như các ngành:
– Ngành chế biến thịt: Chuyển thịt tươi từ khu vực giết mổ sang đóng gói, đảm bảo tươi ngon và sạch sẽ.
– Ngành đồ uống: Vận chuyển chai lọ, lon nước đi qua hệ thống chiết rót và dán nhãn tự động.
– Ngành bánh kẹo: Đưa bột từ khâu trộn đến lò nướng và cuối cùng là khâu làm mát, đóng gói thành phẩm.
Kinh nghiệm lựa chọn băng tải thực phẩm phù hợp
Lựa chọn băng tải thực phẩm cần loại bền bỉ, tiết kiệm điện năng. Đồng thời, phù hợp với quy mô thực tế của xưởng sản xuất, bạn cần lưu ý các tiêu chí sau:
Vật liệu kháng khuẩn: Hiện nay có xu hướng sử dụng dây băng phủ nano bạc (Anti-Microbial). Giúp hạn chế vi khuẩn phát triển và nhiễm chéo.
Tiết kiệm năng lượng: Nên chọn động cơ hiệu suất cao (IE3 – IE4) giúp giảm 15-20% điện năng tiêu thụ so với các dòng motor thông thường.
Tính năng vệ sinh tự động: Chọn hệ thống tích hợp công nghệ CIP, giúp tiết kiệm tới 40% thời gian làm sạch sau mỗi ca sản xuất.
Công suất tải trọng: Cần xác định chính xác khối lượng hàng hóa cần vận chuyển trên mỗi mét tải. Để lựa chọn loại xích hoặc dây đai có độ dày phù hợp.
Mua băng tải thực phẩm ở đâu uy tín, chất lượng?
Băng Tải Việt với nhiều năm kinh nghiệm, tự tin mang đến các sản phẩm “Chất lượng – An toàn – Hiệu quả” cho mọi khách hàng. Chúng tôi cam kết hỗ trợ khách hàng tối đa thông qua quy trình dịch vụ chuyên nghiệp:
Chất lượng ưu việt: Sản phẩm được chế tạo từ nguồn vật liệu chọn lọc, đạt độ bền cao và đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn kỹ thuật khắt khe của ngành.
Giao hàng toàn quốc: Hệ thống vận chuyển nhanh chóng và an toàn. Dù bạn ở bất cứ đâu, đơn hàng vẫn được chuyển đến tận nơi với chi phí hợp lý.
Bảo hành chuyên nghiệp: Chế độ hậu mãi rõ ràng, hỗ trợ kỹ thuật kịp thời giúp hệ thống của bạn luôn vận hành ổn định, hạn chế tối đa rủi ro dừng máy.
Hướng dẫn vận hành: Đội ngũ kỹ sư hỗ trợ hướng dẫn chi tiết nhân viên thao tác vận hành và bảo dưỡng đúng cách, giúp nâng cao hiệu suất và kéo dài tuổi thọ thiết bị.
Lời kết
Hy vọng bài viết trên của Băng Tải Việt đã giúp bạn hiểu rõ hơn về cấu tạo, phân loại cũng như lợi ích to lớn mà băng tải thực phẩm mang lại cho quy trình sản xuất. Nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp vận chuyển thực phẩm an toàn và tối ưu chi phí, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline 0982 228 988 để được tư vấn chuyên sâu.